Essen und Trinken

Essen und Trinken und das, was damit zusammenhängt, ist eigentlich kein Projekt, es kann aber genauso eine Leidenschaft erzeugen.

Die Rezepte zum Download sind jeweils eine Auswahl. Zum einen sind es uralte Gerichte aus unserer oberhessischen Region, die heute leider viel zu selten zubereitet werden. Zum anderen habe ich eine Reihe von Kochkursen besucht und dabei festgestellt, dass nur wenige Rezepte es wert sind, weitergegeben zu werden. Solche Rezepte stelle ich ebenfalls bereit. Ich möchte jedoch kein Kochbuch veröffentlichen oder beliebiges andienen.

Sie sind in der Küche noch nicht sehr versiert? Dann sind Sie hier durchaus richtig. Die Rezepte stellen keine großen Ansprüche an Ihre Kochkunst. Alle Gerichte werden jedoch mit guten Zutaten bereitet und wohlschmeckend!